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Diet for People with Kapha Prakriti

FOOD ITEMS

BEST FOR KAPHA DOSHA

GOOD FOR KAPHA DOSHA

NEUTRAL FOR KAPHA DOSHA

BAD FOR KAPHA DOSHA

WORST FOR KAPHA DOSHA

Dairy Products

 

· Soy Milk

· Goat Milk

· Kefir,

· Butter

· Cottage Cheese,

· Milk,

· Sour Cream,

· Yogurt,

· Buttermilk

· Cheese,

· Cream,

· Ice Creams,

· White Rice Kheer

Fruits

· Apple,

· Cranberries,

· Dried Fruits

· Pomegranates

· Apricots,

· Grapefruit,

· Lemon,

· Lime and Papaya

· Prunes,

· Cherries,

· Figs,

· Grapes,

· Mango,

· Melons,

· Oranges,

· Peaches,

· Pears,

· Raspberries and Strawberries

· Banana and Dates

Nuts and Seeds

 

· Pumpkin Seeds,

· Sunflower Seeds

· Coconut,

· Sesame Seeds

· Almonds,

· Cashew,

· Filberts,

· Pecans,

· Pine Nuts and Walnuts

· Brazil Nuts and Macadamia Nuts

Vegetables

· Broccoli,

· Cabbage,

· Celery

· Alfalfa Sprouts,

· Asparagus,

· Beets,

· Carrots,

· Chard,

· Cilantro,

· Green Beans,

· Lettuce,

· Mushrooms,

· Peas and Onion

· Corn,

· Eggplant,

· Okra,

· Raw Vegetables,

· Seaweeds,

· Summer and Winter Squash,

· Tomatoes

· Avocado

 

Grains

· Barley,

· Granola and Rye

· Amaranth,

· Corn,

· Millet,

· Buckwheat,

· Quinoa

· Basmati Rice

· Couscous,

· Oats,

· Brown Rice,

· Wheat

· White Rice

Beans and Pulses

· Adzuki,

· Dal,

· Lentil,

· Lima and Soy

· Kidney Beans,

· Moong,

· Pinto,

· Split Peas,

· Tofu

· Chickpeas

 

 

Animal Products

 

· Chicken,

· Turkey

 

· Duck,

· Eggs,

· Fish (All),

· Shell Fish

· Beef,

· Lamb,

· Pork

Vitamins and Minerals

 

· B - Complex

· Vitamin C,

· Vitamin K

· Calcium,

· Iron,

· Vitamin A,

· Vitamin D,

· Vitamin E,

· Zinc

 

Oils

· Mustard,

· Safflower,

· Sunflower

· Corn

· Ghee,

· Peanut,

· Sesame and Soy

· Almond,

· Avocado,

· Butter,

· Canola,

· Coconut,

· Olive

· Margarine

Sweeteners

 

· Honey

· Jaggery

· Fruit Sugar,

· Molasses,

· Non – Refined Sugar

· Artificial Sweeteners,

· Brown Sugar,

· Maple Syrup,

· White Sugar

Spices

· Black Pepper,

· Cardamom,

· Cloves,

· Cayenne,

· Garlic,

· Ginger,

· Horseradish,

· Mustard,

· Turmeric,

· Asafetida

· Basil,

· Cinnamon,

· Cilantro,

· Cumin,

· Fenugreek,

· Parsley,

· Mint,

· Nutmeg,

 

· Rock Salt

· Sea Salt

Beverages

· Herbal Teas

· Tea (Black/Green),

· Warm Water

· Coffee,

· Sour Fruit Juices

· Red Wine

· Beer,

· Cold Water,

· Hard Alcohol,

· Ice Cold Drinks,

· Milk,

· Soft Drinks,

· Wine,

· Sweet Fruit Juices